El día de las bebidas es una ocasión especial para honrar las deliciosas y refrescantes opciones que podemos encontrar en el mercado alrededor del mundo.
En México, este día se celebra desde hace décadas, como una manera de reconocer y compartir la riqueza de las bebidas mexicanas más típicas. En este post, te invitamos a descubrir las maravillosas aguas frescas, las bebidas más emblemáticas de México, y te daremos ideas de recetas y preparaciones para que puedas incluirlas en el menú de tu restaurante.
Las aguas frescas: una tradición mexicana
Desde tiempos ancestrales, México se ha destacado por sus bebidas refrescantes y llenas de sabor. Entre las más populares se encuentran las aguas frescas, que se preparan a base de frutas, semillas o flores, combinadas con agua y azúcar para obtener una mezcla perfecta de dulzor y frescura. A continuación, te presentamos algunas de las aguas frescas más queridas en México:
-
Agua de tamarindo: conocida por su inconfundible sabor agridulce, el agua de tamarindo es un clásico mexicano. Se obtiene a partir de la pulpa de tamarindo, que se mezcla con agua y azúcar para lograr un equilibrio delicioso.
-
Agua de jamaica: esta bebida se elabora con flores de jamaica, también conocidas como flor de hibisco. Su vibrante color rojo y su sabor ligeramente ácido la convierten en una opción refrescante y popular en México.
-
Agua de horchata: originaria de España pero adoptada y amada por los mexicanos, el agua de horchata es una delicia hecha a base de arroz, leche, canela y azúcar. Su sabor cremoso y especiado la convierten en una elección perfecta para combatir el calor.
-
Agua de guayaba o agua de mango: las frutas tropicales como la guayaba y el mango dan lugar a bebidas frescas y llenas de sabor. Estas aguas frescas son perfectas para aquellos que buscan una opción exótica y refrescante.
Bebidas refrescantes para restaurantes mexicanos en España
¡Ofrece a tus clientes bebidas auténticas y refrescantes! Aquí te presentamos algunas ideas que puedes incorporar a tu menú ahora que empieza el calor:
-
Limonada de sandía: combina el jugo de sandía fresca con limón, agua y un toque de azúcar para obtener una bebida veraniega y revitalizante.
-
Margarita de mango: sorprende a tus comensales con una variante exótica de la clásica margarita. Mezcla tequila, concentrado de mango, zumo de lima, un toque de jarabe de agave y hielo. Sirve en una copa escarchada con sal y decora con una rodaja de limón o trozos de mango.
-
Agua de sandía con hierbabuena: agrega un toque de frescura a tu menú con esta refrescante agua de sandía con hierbabuena. Licua trozos de sandía con hojas de hierbabuena, agua y un poco de azúcar. Sirve bien fría y decora con una ramita de hierbabuena.
-
Paloma: esta bebida tradicional mexicana es una opción ideal para aquellos que prefieren las bebidas alcohólicas. Combina refresco de toronja o pomelo con jugo de limón, un shot de tequila y un toque de jarabe de agave. Sirve en un vaso con hielo y decora con una rodaja de limón.
-
Horchata de coco: Si deseas ofrecer una bebida dulce y reconfortante, la horchata de coco es una excelente elección. Mezcla tu concentrado de horchata con leche de coco en una licuadora, y sirve bien fría con hielo y un poco de canela espolvoreada por encima.
Por último, en la sección de cócteles no te olvides de clásicos como la michelada con clamato o el tequila sunrise.
En Central Mexicana de Abastos somos los principales distribuidores de productos mexicanos para el sector hostelero de España y contamos amplia sección de bebidas para todas tus preparaciones. Si tienes alguna duda, ponte en contacto con nosotros, estaremos encantados de ayudarte.