La comida mexicana brilla en el escenario mundial
Comida mexicana galardona por los mejores de la cocina
12 Marzo, 2024
La rica y variada gastronomía mexicana ha alcanzado nuevamente los reflectores internacionales, posicionándose con orgullo entre los 100 mejores platillos del mundo según Taste Atlas, la prestigiosa enciclopedia gastronómica internacional.
En este emocionante recuento del año 2023, México no solo ha logrado destacar en el ranking mundial de platillos, sino que también ha asegurado su lugar en el selecto grupo de las 10 mejores cocinas del mundo. Acompáñanos a celebrar este extraordinario logro y a explorar los platillos mexicanos que conquistan paladares en todo el planeta.
En este emocionante recuento del año 2023, México no solo ha logrado destacar en el ranking mundial de platillos, sino que también ha asegurado su lugar en el selecto grupo de las 10 mejores cocinas del mundo. Acompáñanos a celebrar este extraordinario logro y a explorar los platillos mexicanos que conquistan paladares en todo el planeta.
Reconocimiento a la excelencia
Taste Atlas, reconocida por su riguroso proceso de selección basado en las votaciones de críticos y expertos gastronómicos, ha otorgado a México un lugar privilegiado en su lista de los 100 mejores platillos del mundo. En este exclusivo ranking, México se destaca con ocho platillos icónicos que representan la diversidad y la autenticidad de su cocina.
Platillos emblemáticos de México en el Top 100 de Taste Atlas
-
Carne asada en tacos (puesto 19): La deliciosa combinación de carne asada, cilantro, cebolla y salsa, envuelta en una tortilla de maíz, ha conquistado los corazones de los amantes de la comida mexicana en todo el mundo.
-
Cochinita pibil (puesto 22): Originaria de la península de Yucatán, la cochinita pibil es una explosión de sabores gracias a su carne de cerdo marinada en achiote y cocida lentamente en hojas de plátano.
-
Chilaquiles (puesto 30): Este tradicional platillo mexicano, elaborado con tortillas de maíz fritas y bañadas en salsa de tomate, es una verdadera delicia que conquista cualquier desayuno o cena.
-
Carnitas (puesto 36): Las jugosas y doradas carnitas, preparadas con carne de cerdo cocida lentamente en su propia grasa, son un manjar que deleita a todos los que tienen el placer de probarlas.
-
Tacos gobernador (puesto 40): Originarios de Baja California, estos tacos rellenos de camarones y queso fundido son una verdadera delicia que combina sabores marinos y queseros de manera exquisita.
-
Tacos al pastor (puesto 42): Elaborados con carne de cerdo marinada en una mezcla de chiles y especias, los tacos al pastor son un clásico de la comida callejera mexicana que ha conquistado el mundo entero.
-
Gringas (puesto 49): Estos deliciosos tacos, rellenos de carne al pastor y queso derretido, son una verdadera tentación que no puedes dejar de probar.
-
Guacamole (puesto en el Top 100): El guacamole, esa exquisita mezcla de aguacate, cilantro, cebolla, tomate y limón, se ha convertido en un ícono de la cocina mexicana reconocido a nivel mundial.
-
México en el foco de la gastronomía mundial
Además de su destacada presencia en la lista de los 100 mejores platillos del mundo, México ha logrado asegurar su lugar entre las 10 mejores cocinas del mundo, alcanzando el puesto número 7 en el Ranking de Taste Atlas. Este reconocimiento es un testimonio del valor y la riqueza de la gastronomía mexicana, que continúa deleitando y sorprendiendo a los paladares más exigentes en todo el planeta.
En Central Mexicana de Abastos, nos enorgullece celebrar el éxito y el reconocimiento internacional de la comida mexicana, una verdadera joya culinaria que nos llena de orgullo y satisfacción.
¡Descubre la auténtica esencia de la gastronomía mexicana en cada uno de nuestros productos auténticos y de calidad!
Si tienes alguna duda, ponte en contacto con nosotros, estaremos encantados de ayudarte.
En Central Mexicana de Abastos, nos enorgullece celebrar el éxito y el reconocimiento internacional de la comida mexicana, una verdadera joya culinaria que nos llena de orgullo y satisfacción.
¡Descubre la auténtica esencia de la gastronomía mexicana en cada uno de nuestros productos auténticos y de calidad!
Si tienes alguna duda, ponte en contacto con nosotros, estaremos encantados de ayudarte.
