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Productos mexicanos de quinta gama

Productos de quinta gama para tu negocio

Productos mexicanos de quinta gama

6 Agosto, 2019
En nuestros artículos del blog hemos hablado muchas veces sobre el auge de la gastronomía mexicana y como los productos mexicanos están teniendo mayor presencia en supermercados. En este artículo hablamos del crecimiento de la comunidad mexicana en España y el cambio de habito en el consumo de los Españoles.

Cada día vemos más restaurantes de temática mexicana o restaurantes típicos españoles que ofrecen algún platillo de origen mexicano o inspirados en la gastronomía mexicana. La variedad en los menús ayuda a tu negocio a aumentar la oferta gastronómica y esto se traduce en mayor número de clientes.

¿Cómo puedo ofrecer comida mexicana en mi restaurante?

Seguro que alguna vez has soñado con tener un cocinero internacional en tu negocio, que sea capaz de elaborar cualquier tipo de menú.

Alguien que se adapte con facilidad a cualquier tendencia de alimentación por ejemplo la mexicana, para que sin importar el tipo de comida puedas ofrecer en tu restaurante sin necesidad de cambiar el cocinero o que tu tengas que invertir tiempo en aprender a prepararla.

Sin embargo, tener a un cocinero de estas características en tu negocios se escapa del presupuesto de la amplia mayoría. O tal vez no… ¿qué pensarías si te dijéramos que existen unos productos que te darían todo eso a un precio asequible?

Esos son los alimentos de quinta gama... Unos productos que aúnan calidad, rapidez, alta conservación y un precio para todos los bolsillos.

Pero sobre todo, son una tendencia más que interesante dentro del sector de la alimentación. Si te interesa ofrecer platillos típicos mexicanos de alta calidad con un gran sabor, en este artículo puedes tener la respuesta a esa nueva oferta gastronómica que quieres sacar.

¿Qué son los productos de quinta gama?

Se considera alimentos de V o 5ª gama, a productos de alta calidad dentro del sector de la alimentación. Gracias al tratamiento que reciben, conservan su textura y propiedades originales, pero se mantienen bien mucho más tiempo.

Es importante destacar que los productos de quinta gama que nosotros ofrecemos no tiene nada que ver con los platos precocinados que ves en el supermercado. La comida de quinta gama es de calidad y suele venir respaldada por un cocinero profesional.

El secreto de estos alimentos está en un sistema de producción que gracias a la tecnología que usan, permite:
Mantener la textura, sabor, color y olor originales: es decir, cuando los abres tienes la sensación de estar comiendo algo recién preparado.

Salud: son alimentos de alta calidad en los que en la elaboración no se han usado conservantes u otros aditivos.
Higiene y seguridad: el proceso se basa en tratamiento de calor y una pasteurización suave. El envasado (por raciones) se suele hacer al vacío o con una atmósfera modificada que permite que se conserven más tiempo.

Nuestros productos Mexicanos de de quinta gama son:


Cochinita Pibil 

Tacos al Pastor 

Tinga de ternera 

Carnitas estilo Michoacan 

Con nuestro productos mexicanos de quinta gama sorprenderás a tus comensales con platillos típicos y deliciosos.

Beneficios de los alimentos de quinta gama de cara a distribuirlos.

A la V gama también se la suele conocer como alimentos de última generación, por la amplia variedad de ventajas que conllevan gracias a su tratamiento con nuevas tecnologías.

Ventajas de los alimentos de quinta gama:

Alta calidad: se elimina el uso de conservantes y otros aditivos, el secreto de su durabilidad y «frescura» es el tratamiento y envasado que te comentamos un poco más arriba.

Ahorro de tiempo: son producto elaborados que se comercializan listos para consumir, pero que gracias a su proceso de producción (elaboración y envasado) parecen recién cocinados.

Buena relación calidad/precio: son muy, muy interesantes para el consumidor final porque son sanos (una demanda cada vez más fuerte del mercado), tienen un precio asequible… pero están ricos.

Muy interesante para hoteles: ¿calidad, rapidez, alta conservación y precio asequible? Con estas características es obvio que la quinta gama se convierte en un recurso muy interesante para cualquier negocio de hostelería.

Celebraciones especiales, fiestas temáticas: quién no ha tenido un compromiso y no ha sabido qué hacer para cenar. Con este tipo de platos esa presión desaparece. Podrás preparar una comida de impresión, sin que nadie note que son alimentos elaborados.

Salud y educación: por los mismos motivos que para la hostelería, en el sector de la sanidad y la educación son también unos alimentos muy útiles.

Seguridad alimentaria: mínima manipulación de los alimentos y aplicación de nuevas tecnología en su proceso de higienización. Se usa calor, una pasteurización muy suave y, en algunas ocasiones, inhibidores bacterianos naturales (aceites esenciales de ajo, tomillo, etc).

Gestión del stock sencilla: al ser productos que se conservan más tiempo.

Como ves, son unos productos con muchas posibilidades de comercialización tanto si te mueves en un entorno B2B o B2C.

Los alimentos mexicanos de quinta gama son una oportunidad de negocio. Esto es indudable porque responden a una demanda cada vez más creciente del mercado: productos saludables, ricos y no excesivamente caros.

En Central mexicana de Abastos tenemos este tipo de productos con todas las características. Si estas interesada en la compra estos productos, puedes darle clic a cada uno de los productos arriba mencionados.

Somos una empresa especializada en la distribución de productos mexicanos para restaurantes y cadenas de supermercados.  

Si tienes la curiosidad o estás interesado en nuestros productos te invitamos a darle clic en el enlace anterior y ahí podrás ver nuestro catálogo de productos, pero si lo que necesitas es información no dudes en ponerte con contacto con nosotros.