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Celebra el mes del frijol con frijoles mexicanos

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Celebra el mes del frijol con frijoles mexicanos

15 Enero, 2022
Uno de los alimentos más tradicionales, nutritivos y versátiles dentro de la gastronomía mexicana es el frijol.

Sumado a su rico sabor y versatilidad a la hora de cocinar distintas recetas, los frijoles mexicanos son ricos en nutrientes y beneficios para la salud:

- Mejoran la digestión y previene el estreñimiento gracias a su gran aporte de fibra.
- Son una gran fuente de energía natural por su elevado contenido de carbohidratos.
- Aportan un alto contenido de ácido fólico, magnesio, potasio, zinc, calcio y fósforo.
- Retrasan el envejecimiento celular y mantienen la piel saludable por su alto porcentaje de antioxidantes.
- Son un alimento ideal para personas veganas y para evitar el desgaste muscular por su elevada cantidad de proteínas.
- Gracias a su bajo índice glucémico, pueden ser consumidos por diabéticos.

De la misma manera, existen muchas formas de consumo y preparación de los frijoles

- Frijol Negro Crudo
- Frijoles bayos enteros y refritos
- Frijoles negros enteros y frijoles negros refritos

En Central Mexicana de Abastos somos los principales distribuidores de productos mexicanos en España y contamos con una amplia variedad de frijoles en nuestro catálogo (frijoles bayos, frijoles negros, frijoles enteros o frijoles refritos).

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